Tóm tắt nhanh: Món nên thử khi đến Cẩm Phả gồm hải sản vịnh Bái Tử Long, bún tôm, bánh gật gù, chả mực, canh sá sùng và bánh tài lồng ệp. Buổi sáng nên ăn bún, bánh; trưa và tối ăn hải sản; mua chả mực làm quà.
1. Hải sản vịnh Bái Tử Long
Tôm, cá, mực, ghẹ… được ngư dân đưa về chợ mỗi sáng. Nên ra chợ sớm để chọn đồ tươi, rồi nhờ quán chế biến, hoặc ăn tại các nhà hàng hải sản.
2. Bún tôm
Bún tôm là món sáng quen thuộc ở Cẩm Phả, nổi tiếng nhất ở khu vực Cửa Ông. Nước dùng thanh, tôm nhỏ ngọt, ăn kèm rau thơm và ớt.
3. Bánh gật gù
Bánh làm từ bột gạo tráng mỏng, ăn với nước chấm pha từ mỡ gà, nước mắm ngon, thịt băm, hành phi và ớt. Món này hợp làm bữa sáng hoặc ăn chiều.
4. Chả mực
Mực giã tay, viên tròn rồi rán vàng, dai giòn và ngọt. Đây là món quà mang về được nhiều người chọn nhất khi đến Quảng Ninh.
5. Canh sá sùng
Sá sùng nấu chua với dứa, cà chua, hoặc nấu cùng lá lốt. Nước canh ngọt tự nhiên, rất hợp ngày nóng.
6. Bánh tài lồng ệp
Bánh ngọt làm từ gạo nếp, rắc vừng lạc, ăn nguội ngon hơn và bớt ngấy.
7. Món quán nhậu bình dân
Buổi tối, các quán nhậu, quán nướng ở khu trung tâm phường Cẩm Phả rất đông, giá bình dân. Theo dõi chuyên mục Doanh nghiệp để cập nhật quán mới khai trương và ưu đãi.
Mẹo ăn ở Cẩm Phả
- Hỏi giá hải sản theo kg trước khi chế biến.
- Buổi sáng ăn bún, bánh; hải sản ngon nhất vào buổi trưa, khi hàng vừa về chợ.
- Xem đánh giá, bình luận trên fanpage Cẩm Phả Port. Cộng đồng thường chia sẻ quán ruột.
Câu hỏi thường gặp
Đặc sản Cẩm Phả mua về làm quà là gì?
Chả mực là món quà được chọn nhiều nhất. Ngoài ra có thể mua hải sản khô, sá sùng khô.
Ăn sáng ở Cẩm Phả nên ăn gì?
Nên thử bún tôm và bánh gật gù, hai món sáng quen thuộc của người Cẩm Phả.
Ăn hải sản ở Cẩm Phả có đắt không?
Giá phụ thuộc loại hải sản và mùa. Nên hỏi giá theo kg trước khi gọi món, hoặc mua ở chợ rồi nhờ quán chế biến để tiết kiệm.
